2014年，
加拿大安大略省省長(zhǎng)在首次對(duì)中國(guó)進(jìn)行貿(mào)易訪問(wèn)時(shí)，哀嘆加拿大國(guó)民咖啡品牌蒂姆·霍頓（Tim Hortons）沒(méi)有成功打入中國(guó)市場(chǎng)。“顯然，我們需要拿到蒂姆·霍頓的特許營(yíng)銷(xiāo)權(quán)，”安大略省省長(zhǎng)在面對(duì)大學(xué)生時(shí)引用了凱瑟琳·威恩（Kathleen Wynne）的話如是說(shuō)。學(xué)生中的有一些人曾在加拿大的學(xué)校接受過(guò)教育。
對(duì)于那些不熟悉蒂姆·霍頓這個(gè)名字的人來(lái)說(shuō)，他們會(huì)以為“蒂米爾斯（Timmie’s）”是加拿大某個(gè)國(guó)家級(jí)研究所的名字。實(shí)際上，這是加拿大人對(duì)蒂姆·霍頓的所謂愛(ài)稱(chēng)。
經(jīng)過(guò)了53年的發(fā)展，蒂姆·霍頓從一個(gè)主營(yíng)咖啡和甜甜圈的地方小店一步步發(fā)展壯大，成為行業(yè)的領(lǐng)頭羊，在10個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)4600多家分店。其中最受人歡迎的產(chǎn)品是“兩個(gè)雙份（Double-Double）”，指的是一份咖啡加雙倍奶油和糖。
早在2008年，蒂姆·霍頓就宣布打算進(jìn)入利潤(rùn)豐厚的中國(guó)市場(chǎng)。但九年后的今天，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于該公司來(lái)說(shuō)仍停滯在起步規(guī)劃階段。
2014年，美國(guó)快餐巨頭漢堡王收購(gòu)了蒂姆·霍頓，并成立了全球第三大快餐運(yùn)營(yíng)公司——餐飲品牌國(guó)際公司（Restaurants Brands International），由巴西的3G資本（3G?Capital）控股。
當(dāng)時(shí)就有人預(yù)測(cè)，既然作為大股東的漢堡王已經(jīng)成功打入中國(guó)市場(chǎng)，那么對(duì)于蒂姆·霍頓來(lái)說(shuō)，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)該不會(huì)是什么難事。況且，當(dāng)時(shí)的蒂姆·霍頓已經(jīng)將連鎖店開(kāi)到了菲律賓和英國(guó)，這難免會(huì)使我們對(duì)蒂姆·霍頓有關(guān)中國(guó)的計(jì)劃產(chǎn)生猜測(cè)。
我曾多次詢問(wèn)蒂姆·霍頓及其總公司有關(guān)中國(guó)戰(zhàn)略的問(wèn)題，但都沒(méi)得到他們的回應(yīng)。
所以我又向威恩的辦公室詢問(wèn)，這回很快就得到了答復(fù)，然而答復(fù)的內(nèi)容并沒(méi)有幫助解決我的疑惑。
辦公室的一位助手在寫(xiě)給中國(guó)日?qǐng)?bào)的電子郵件中表示：“很遺憾，總裁辦公室并不能提供一些你們可以寫(xiě)進(jìn)報(bào)道中的內(nèi)容，因?yàn)檫@是我們公司決定。”
就在蒂姆·霍頓公司一直猶豫不決、寸步難行的時(shí)候，以星巴克（Starbucks）為首的其它咖啡公司卻在竭盡全力擠進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)。
去年，星巴克宣布計(jì)劃在2021年前實(shí)現(xiàn)其中國(guó)店面數(shù)量的翻倍，達(dá)到5000家，意味著今后將平均每年增設(shè)500家。
此項(xiàng)計(jì)劃的確是行得通的，因?yàn)橹袊?guó)是世界上咖啡市場(chǎng)發(fā)展最快的國(guó)家，咖啡專(zhuān)賣(mài)店如雨后春筍般在各大小城市涌現(xiàn)。
市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際（Euromonitor International）于上周表示：“去年中國(guó)咖啡連鎖專(zhuān)賣(mài)店的總銷(xiāo)售額達(dá)到185億元人民幣（合計(jì)27億美元），預(yù)計(jì)到2021年將達(dá)到329億美元。
加拿大食品服務(wù)行業(yè)顧問(wèn)杰夫·威爾遜（Geoff Wilson）認(rèn)為一家公司進(jìn)入其他國(guó)家市場(chǎng)之前，必須滿足以下幾個(gè)條件。
他表示：“通常情況下，一定要從一開(kāi)始就嚴(yán)格執(zhí)行新市場(chǎng)的準(zhǔn)入規(guī)則，否則基本上不會(huì)再給你留有第二次機(jī)會(huì)了。
但他認(rèn)為，考慮到中國(guó)的人口和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)狀況，中國(guó)是一個(gè)非常理想的市場(chǎng)。
威爾遜還說(shuō)道：“中國(guó)未來(lái)市場(chǎng)可能屬于蒂姆·霍頓。”
可能如此，但是不要指望蒂姆·霍頓能在這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境中發(fā)揮出什么后發(fā)優(yōu)勢(shì)來(lái)。
（譯者：朱陳鋒 編輯：齊磊）
