2019年，北京 —— 夏日炎炎，味蕾疲倦，北京瑞吉酒店為您傾情打造 “綠意輕食，隱逸繁華，更多選擇，更少負擔” 的飲食新概念。精選新鮮食材, 創意自然風味，炫酷現場烹飪，更多個性選擇，令您在綠意蔥蘢的花園美景中，暢享健康生活方式，為身體和精神注入全新活力。
帶花園的餐廳 ~ 綠意輕食
選擇一個帶花園的餐廳用餐是舒緩夏日灼熱的不二之選。擁有180度花園景觀的景苑咖啡廳位于北京瑞吉酒店的一層，屢獲早午餐大獎，舒適的環境使其成為使館區備受追捧的餐廳。輕松的環境使人疲憊盡釋，無論午餐的暖陽還是晚餐靜謐的星光都能讓人心靜如水，落座于此，流連琳瑯滿目的食肆，高雅的背景音樂伴著徐徐而入的夏日涼風，滿目蒼翠搖曳生姿，一餐一飲皆有詩意。
每一口都健康 ~ 更多選擇，更少負擔
為了配合景苑咖啡廳綠意生機的環境，廚師精選健康時蔬，創意凈化健康沙拉吧，每日精選不少于16種蔬菜，7種堅果，6種全麥，包括對健康特別有利的“奇亞籽”、“南瓜籽”、“藜麥”、“蘭杜豆”和“鷹嘴豆”、并將“地中海沙拉”、“黑松露意式小牛肉沙拉”以及充滿地道意大利風情的冷切拼盤完美呈現。精致美食的意義遠非紛繁的品種可以概括，營養的和諧及互補以及專注品質的耐心與堅持才是餐廳主廚想盡力打造的全新概念。即便是小小的調味汁也全面添加了健康元素，并顧及了中外用餐者不同的口味。香脂醋、洋薊、黑色和綠色橄欖在細微之處提升舌尖滋味，而涵蓋中外各色奶酪的餐臺則為骨骼及牙齒的健康提供最佳解決方案。海鮮臺精選貝類、老虎蟹，大蝦、鮑魚等時鮮，讓味蕾清新度夏，而多款生魚片和壽司更是健康輕食的絕佳選擇。
從陸地到海洋 ~ 精致生活
在景苑咖啡廳，除了備受顧客追捧的現場制作披薩和面檔，本季的海陸燒烤更是令精致的生活活色生香。精選澳洲和牛里脊，西冷以及澳洲進口羊排，將富含礦物質的紅肉與至少三種時令蔬菜搭配，大大提升了肉食的健康指數；而來自海洋的美味更以有機三文魚、鱸魚、波士頓龍蝦及肉質鮮甜的虎蝦為顧客帶來無上的味覺享受，此外還可額外添加“鵝肝”和“黑松露”等矜貴食材，讓一餐擁有完美的高潮。
美酒知音 ~ 隱逸繁華
完美的用餐體驗應該不止于一個餐廳。入夜，位于北京瑞吉酒店的記者俱樂部酒吧無疑是告別白晝，迎接夜晚的絕佳場所。濃烈的美式復古氣息，珍貴的古董書以及令人宛入云端的沙發和瞬間回到“流金時代”的吧臺，都為濃郁的夏日時光平添了幾許浪漫色彩。經典的“長城血紅瑪麗”無疑是擁有超過20年歷史的經典單品，也是搭配各款酒吧小吃的良伴；而備受追捧的“大都會馬天尼”則以濃郁的亮色成為優雅復古的象征。本季，記者俱樂部酒吧不僅為住店客人敞開大門，也為非住店客人提供了一個可以體驗瑞吉品牌儀式的絕佳場所。“知音可遇，美酒可調”，瑞吉品牌創始人阿斯特先生熱愛文化，充滿貴族氣質及奉獻精神。他旨在將酒店打造成一個寧靜安逸的心靈庇護所，在此品鑒美酒，結交朋友，讓每一個黃昏都不可虛度。蒞臨記者俱樂部酒吧，感受繁華中的點滴沉醉，為夏日的美食之旅畫上完美句號。
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