菜鄉(xiāng)轉(zhuǎn)型記

春日里的河南扶溝縣，處處是繁忙景象。走進(jìn)曹里鄉(xiāng)西吳村，巨型蔬菜棚一望無(wú)際，似白色的海洋，不少菜農(nóng)在大棚里忙著采摘鮮菜供應(yīng)市場(chǎng)。

“每個(gè)棚占地10畝左右，一年種植兩茬，凈收入20多萬(wàn)元。”西吳村黨支部書記齊俊華說(shuō)，村里探索出來(lái)的“大集群+小農(nóng)戶+適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)”的發(fā)展模式，有效破解面積大收益小、有品質(zhì)沒品牌等問題，為蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

新模式提質(zhì)增效

“新模式其實(shí)是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)得來(lái)的。”曹里鄉(xiāng)黨委副書記王三偉坦言，前幾年，一些企業(yè)、個(gè)人看到種菜掙錢，紛紛投資建設(shè)蔬菜產(chǎn)業(yè)園，片面追求擴(kuò)大種植面積。結(jié)果，田間管理上不去，蔬菜品質(zhì)差，銷售遇到很大難題。

作為傳統(tǒng)的“菜鄉(xiāng)”，扶溝通過總結(jié)幾十年蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)菜農(nóng)意愿，確定蔬菜產(chǎn)業(yè)的新模式：在政府引導(dǎo)下，通過土地流轉(zhuǎn)，劃出蔬菜種植區(qū)，集中建造新型蔬菜棚，菜農(nóng)負(fù)責(zé)承包管理各自的大棚。在村里或者種植園區(qū)成立合作社，采取統(tǒng)一供苗、供肥、技術(shù)培訓(xùn)、管理、收購(gòu)的“五統(tǒng)一”方式解決菜農(nóng)種菜的后顧之憂。

西吳村脫貧戶齊兵衛(wèi)是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的受益者。在政策引導(dǎo)下，他加入村里蔬菜合作社，2018年利用3萬(wàn)元扶貧貸款，租種一個(gè)大棚，當(dāng)年收入6萬(wàn)多元。2019年，齊兵衛(wèi)的收益翻了一番，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。

如今扶溝縣的蔬菜合作社有118家，蔬菜播種面積52萬(wàn)畝，產(chǎn)值46.8億元。蔬菜產(chǎn)業(yè)收入占全縣農(nóng)民人均純收入的37%，帶動(dòng)脫貧戶6100多戶。

“新模式既有利于新技術(shù)的集中推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，也有助于保證菜農(nóng)穩(wěn)定收益，提高他們的生產(chǎn)積極性。”王三偉說(shuō)。

步入河南綠久農(nóng)業(yè)科技有限公司蔬菜基地的育種大棚，100多個(gè)正在培育的韭菜品種，青翠欲滴。只見一種韭菜很特別，根莖有鋼筆管那么粗，葉子寬10多厘米。“這就是‘太空韭仙子’，是太空育種優(yōu)選后培育出來(lái)的。”公司董事長(zhǎng)劉順德說(shuō)，每畝一茬能割一萬(wàn)來(lái)斤，價(jià)格比普通韭菜貴好幾倍，一公斤種子賣到3800多元。

好品牌市場(chǎng)俏銷

“大貨車排著隊(duì)等在地頭拉貨，黃瓜不愁賣，咋不能多種一茬？”

“不歇茬曬曬地、通通風(fēng)，長(zhǎng)出來(lái)黃瓜品質(zhì)差、不好吃。”柴崗鄉(xiāng)梅橋村黨支部書記梅根清經(jīng)常這么回答菜農(nóng)們的疑問。

產(chǎn)業(yè)剛起步時(shí)，梅根清帶著鄉(xiāng)親們種黃瓜。“菜下來(lái)，沒地方賣，只能買兩輛農(nóng)用三輪車?yán)S瓜到信陽(yáng)、鄭州地?cái)偵鲜圪u。”梅根清說(shuō)，靠著質(zhì)量好，“扶溝黃瓜”慢慢打響了品牌。每到收獲旺季，大貨車就在地頭排起長(zhǎng)隊(duì)，客商點(diǎn)名要“扶溝黃瓜”。

為了進(jìn)一步擦亮品牌，扶溝嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜生產(chǎn)準(zhǔn)入制度，對(duì)全縣各蔬菜生產(chǎn)基地和規(guī)劃用地的土壤質(zhì)量、地下水質(zhì)量、地表水質(zhì)量、空氣質(zhì)量等逐項(xiàng)進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)達(dá)不到無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求的，不準(zhǔn)其發(fā)展蔬菜生產(chǎn)；實(shí)行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)責(zé)任追溯制度，對(duì)施肥、用藥及生產(chǎn)過程實(shí)行安全監(jiān)控，對(duì)達(dá)不到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜，禁止上市銷售。

在汴崗鎮(zhèn)于營(yíng)村“遍地紅”辣椒專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，于成義難掩收獲的喜悅。老于曾經(jīng)是貧困戶，靠著種植“天御紅”辣椒走上了致富路。“扶溝辣椒通過地理標(biāo)志認(rèn)證，俺們的‘天御紅’品牌響了，銷路不愁。”合作社負(fù)責(zé)人于海軍介紹，扶溝縣辣椒年產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)15億元。

暢銷的不只是辣椒，現(xiàn)在扶溝縣有國(guó)家級(jí)無(wú)公害生產(chǎn)基地5個(gè)，省級(jí)無(wú)公害生產(chǎn)基地14個(gè)，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)地13萬(wàn)畝，擁有36個(gè)無(wú)公害蔬菜商標(biāo)，越來(lái)越多的扶溝蔬菜擺上了城里超市貨架。