河南日?qǐng)?bào)記者 劉曉波

760.64億斤！7月15日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局河南調(diào)查總隊(duì)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年我省夏糧產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，總產(chǎn)量760.64億斤，比上年增長(zhǎng)1.3%。其中小麥總產(chǎn)量760.56億斤，占全國(guó)小麥總產(chǎn)量的28.3%。小麥播種面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)量均繼續(xù)保持全國(guó)第一。

今年5月，習(xí)近平總書記在南陽(yáng)考察調(diào)研時(shí)，走進(jìn)一處麥田察看小麥長(zhǎng)勢(shì)。當(dāng)看到小麥豐收在望時(shí)，他指出，“夏糧豐收了，全年經(jīng)濟(jì)就托底了。”當(dāng)時(shí)正是小麥灌漿和產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，全省上下牢記總書記的殷殷囑托，加強(qiáng)麥田管理保豐收，堅(jiān)決扛穩(wěn)糧食安全重任。

中原熟，天下足。我省夏糧再獲豐收，“中國(guó)糧倉(cāng)”名副其實(shí)，農(nóng)業(yè)“壓艙石”和“穩(wěn)定器”作用進(jìn)一步凸顯。

■政策給力穩(wěn)定夏糧播種面積

夏糧豐產(chǎn)豐收，離不開政策“護(hù)體”。

“小麥最低收購(gòu)價(jià)又漲了，心里一下子就有底了！”麥?zhǔn)掌陂g，行走在中原大地，處處可聞這樣的感慨。

“從各地情況看，普通小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)每斤在1.2元以上，優(yōu)質(zhì)專用小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)每斤在1.3元以上，均比上年高0.1元左右，再加上增產(chǎn)因素，粗略估計(jì)，僅小麥一季，全省種糧農(nóng)民就能增收80億至90億元。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)王俊忠說(shuō)。

加大政策扶持，讓種糧有盼頭。落實(shí)“長(zhǎng)牙齒”措施，讓種地有保障。

省委、省政府認(rèn)真落實(shí)黨政同責(zé)要求，層層壓實(shí)糧食生產(chǎn)責(zé)任，落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”。今年全省夏糧播種面積8538.21萬(wàn)畝、比上年增加23.79萬(wàn)畝，其中小麥播種面積8536.04萬(wàn)畝、比上年增加25.54萬(wàn)畝。播種面積增加為保夏糧豐收奠定了基礎(chǔ)。

■“云種地”提升糧食產(chǎn)能

小塊農(nóng)田里，農(nóng)民面朝黃土背朝天，揮汗耕作的場(chǎng)景不多見了。

商水縣5萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)內(nèi)，田成方、林成網(wǎng)、渠相通、路相連、旱能澆、澇能排。地頭水肥一體化灌溉設(shè)施、物聯(lián)網(wǎng)太陽(yáng)能殺蟲燈等“硬核裝備”應(yīng)有盡有。

現(xiàn)在只需要一部手機(jī)，種糧人即使在家里也能看苗情、澆水、噴藥，實(shí)現(xiàn)了“云種地”。

種地方便了，產(chǎn)量也提高了不少。“之前自己種，一畝地滿打滿算800斤左右，劃入高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)后，畝產(chǎn)已經(jīng)超過(guò)千斤。”種田“老把式”葉縣仙臺(tái)鎮(zhèn)大李莊村村民宋國(guó)立，如今對(duì)科技種田心服口服。

“我省糧食生產(chǎn)之所以能連年豐收，一個(gè)重要原因是落實(shí)‘藏糧于地’戰(zhàn)略，堅(jiān)持不懈抓高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。據(jù)測(cè)算，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建成后，畝均可提升糧食產(chǎn)能150斤以上。越來(lái)越多的‘望天田’變成‘噸糧田’，全省高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田總面積累計(jì)達(dá)到6910萬(wàn)畝。”省委農(nóng)辦主任、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)申延平說(shuō)。

■良種良法缺一不可

既要“藏糧于地”也要“藏糧于技”。種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，對(duì)產(chǎn)量的影響舉足輕重。

來(lái)看看這一個(gè)個(gè)“明星”種子：優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥“鄭麥369”打破了小麥品種“優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)、高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)”的怪圈，平均畝產(chǎn)1200斤左右，每斤比普通小麥價(jià)格高5分錢左右；“周麥36”能抗8級(jí)風(fēng)不倒伏，同時(shí)對(duì)條銹病等具有良好抗性……良種對(duì)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率已超過(guò)45%。

目前，我省擁有種子繁育基地430萬(wàn)畝，年產(chǎn)小麥種子18億公斤以上，除滿足本省需求外，每年還向省外調(diào)出5億公斤左右。

“依托省‘四優(yōu)四化’重大科技行動(dòng)支撐計(jì)劃，我省初步形成豫北強(qiáng)筋小麥適宜生態(tài)區(qū)、豫中東強(qiáng)筋小麥次適宜生態(tài)區(qū)和豫南沿淮優(yōu)質(zhì)弱筋小麥適宜生態(tài)區(qū)，到2025年，全省優(yōu)質(zhì)專用小麥播種面積將達(dá)到2000萬(wàn)畝。”省農(nóng)科院小麥研究所所長(zhǎng)雷振生介紹，我省育成的強(qiáng)筋品種“鄭麥366”與美麥、加麥面包烘焙品質(zhì)相當(dāng)，育成的弱筋“鄭麥103”制作餅干感官評(píng)分優(yōu)于進(jìn)口麥。

“還是那片天，還是那片地，同一個(gè)小麥品種，產(chǎn)量為什么會(huì)有那么大差別？”河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組顧問(wèn)郭天財(cái)打了一個(gè)很形象的比喻，這就像孩子的成長(zhǎng)，基因很重要，但后天的學(xué)習(xí)習(xí)慣、成長(zhǎng)環(huán)境也很重要。

小麥生產(chǎn)是一個(gè)綜合性系統(tǒng)性工程，不僅涉及品種，良技良法配套也很關(guān)鍵，栽培、植保、土壤改良、測(cè)土配方施肥、數(shù)字農(nóng)業(yè)等技術(shù)都可以挖掘糧食生產(chǎn)的潛力。

修武縣的小麥高產(chǎn)突破就印證了這一點(diǎn)。修武縣王屯鄉(xiāng)周流村高產(chǎn)示范田全面推廣了重施各類農(nóng)家肥、巧用土壤調(diào)理菌、落實(shí)深耕細(xì)耙、寬窄行精播勻播等技術(shù)，使小麥新品種的穗粒數(shù)和千粒重的潛力得到了充分挖掘，平均畝產(chǎn)高達(dá)898.26公斤，比去年全國(guó)小麥單產(chǎn)最高紀(jì)錄高出40多公斤。

■科學(xué)減損確保顆粒歸倉(cāng)

在麥田里舉行機(jī)收減損大比武是一種怎樣的體驗(yàn)？

“我從事農(nóng)機(jī)作業(yè)十多年了，第一次參加這樣的比賽，比的不是誰(shuí)收得快，而是誰(shuí)收得好，看誰(shuí)機(jī)收損失小。”如何降低機(jī)收損失，52歲的農(nóng)機(jī)手老焦摸索出一套竅門：作業(yè)時(shí)要保持勻速前進(jìn)，同時(shí)要根據(jù)小麥地塊和品種的特性，控制好割幅。

2021年中央一號(hào)文件指出，開展糧食節(jié)約行動(dòng)，減少生產(chǎn)、流通、加工、存儲(chǔ)、消費(fèi)環(huán)節(jié)糧食損耗浪費(fèi)。我省把舉辦機(jī)收減損技能大比武活動(dòng)，作為推動(dòng)糧食收獲減損的重要一環(huán)。

減少機(jī)收損失就是增加糧食產(chǎn)量。“今年全省小麥種植面積超過(guò)8500萬(wàn)畝，機(jī)收損失率降低一個(gè)百分點(diǎn)，就等于增產(chǎn)7億多斤小麥。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、省農(nóng)機(jī)技術(shù)中心主任凌中南說(shuō)。

今年“三夏”期間，省農(nóng)機(jī)中心專門印制了《豫見豐收顆粒歸倉(cāng)》的小冊(cè)子發(fā)放給農(nóng)機(jī)手，針對(duì)不同場(chǎng)景給出了機(jī)收減損的“絕招”。

一手抓糧食生產(chǎn)，一手抓機(jī)收減損。確保顆粒歸倉(cāng)，才能有底氣把飯碗端得更牢。

■社會(huì)化服務(wù)破解難題

隨著農(nóng)村人口大量涌入城市，80后不想種地、90后不會(huì)種地、00后不問(wèn)種地已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。

當(dāng)下也正是如此。麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，驕陽(yáng)似火，一臺(tái)臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)穿梭往來(lái)成了麥?zhǔn)盏摹爸鹘恰保r(nóng)民則“躲”在樹底下吃著西瓜、拉著家常。

這個(gè)“三夏”，農(nóng)戶收麥不進(jìn)地，忙活的是像李杰一樣的新農(nóng)人。李杰是滎陽(yáng)新田地種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，他在蘭考、新鄭、鄢陵等地托管了11.7萬(wàn)畝土地。

“土地托管不用流轉(zhuǎn)土地，在老百姓眼里，地里產(chǎn)的糧、糧賣出的收益都是自己的，只不過(guò)地交給農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織去種而已。”李杰常常把自己比作給小農(nóng)戶打工的“長(zhǎng)工”。土地托管給會(huì)種地、善經(jīng)營(yíng)的專業(yè)化社會(huì)組織，不僅解決了“誰(shuí)來(lái)種地”“怎么種地”的難題，還把農(nóng)民從土地上解放出來(lái)從事二、三產(chǎn)業(yè)，增加務(wù)工收入。

糧食收了沒(méi)地兒放，就地賣了價(jià)格低，這個(gè)兩難咋解決？商水縣天華種植專業(yè)合作社的“糧食銀行”蹚出了一條新路子。

“農(nóng)民把余糧存入‘糧食銀行’后，可以按照當(dāng)時(shí)價(jià)格兌付現(xiàn)錢，也可以活期或者定期存糧，合作社每月支付利息，不僅安全，而且較好地解決了農(nóng)家日常糧食儲(chǔ)藏保管等方面不科學(xué)和占地等問(wèn)題，消除了農(nóng)戶對(duì)糧價(jià)波動(dòng)的顧慮，提高了農(nóng)民種糧積極性。”天華種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉天華說(shuō)。

“十三五”期間，我省培育各類新型高素質(zhì)農(nóng)民約113.02萬(wàn)人，他們領(lǐng)辦創(chuàng)辦新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)主體19.02萬(wàn)家。

愛(ài)農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)，越來(lái)越多的新農(nóng)人在希望的田野上競(jìng)出彩。

【“看麥?zhǔn)赵捴厝巍毕盗杏^察】

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（郭同歡）