“糧食產(chǎn)量1.4萬(wàn)億斤左右”寫入2025年國(guó)務(wù)院政府工作報(bào)告，成為今年發(fā)展主要預(yù)期目標(biāo)之一。

2024年湖南糧食產(chǎn)量創(chuàng)近9年新高，水稻面積、產(chǎn)量居全國(guó)第1位。2025年，湖南如何穩(wěn)中有進(jìn)，再多貢獻(xiàn)一點(diǎn)？

抓糧食生產(chǎn)，穩(wěn)面積、提單產(chǎn)、優(yōu)品質(zhì)是核心。3月6日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處副處長(zhǎng)龔志明接受記者采訪時(shí)表示，今年湖南將推出一系列新舉措、新打法，既要確保全面完成國(guó)家下達(dá)我省的糧食生產(chǎn)目標(biāo)，又要明顯提高種糧收益、增加農(nóng)民收入。

——穩(wěn)面積，關(guān)鍵是穩(wěn)雙季稻，同時(shí)還要向園地要糧。

縱觀全省7150萬(wàn)畝的糧食面積目標(biāo)，其中八成以上是水稻。穩(wěn)糧食生產(chǎn)的關(guān)鍵在于穩(wěn)水稻，穩(wěn)水稻的關(guān)鍵在雙季稻，穩(wěn)雙季稻的關(guān)鍵在早稻。

秧好一半稻。近日，記者在全省多地看到，集中育秧大棚建設(shè)正在火熱進(jìn)行。龔志明說(shuō)，今年春耕生產(chǎn)之前，全省將建成育秧設(shè)施1800萬(wàn)平方米，早稻集中育秧達(dá)1350萬(wàn)畝以上，確保完成早稻播種面積1800萬(wàn)畝以上。

對(duì)于“七山二水一分田”的湖南來(lái)說(shuō)，現(xiàn)階段擴(kuò)大水稻種植面積的難度越來(lái)越大，需要探尋糧食面積增長(zhǎng)的新路徑。比如，今年重點(diǎn)在利用園地?cái)U(kuò)種旱糧上挖潛，計(jì)劃推廣柑橘標(biāo)準(zhǔn)果園套種大豆100萬(wàn)畝。

方案一出，各地反應(yīng)很積極。張家界市永定區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門迅速摸底，至少有1萬(wàn)畝柑橘套種大豆的種植意愿，區(qū)財(cái)政拿出400萬(wàn)元來(lái)激勵(lì)推動(dòng)。

永定區(qū)陽(yáng)湖坪街道陵陽(yáng)村種糧大戶李文仲說(shuō)，套種大豆可以減少柑橘除草成本、化肥用量，每畝柑橘園至少多收200余斤大豆，效益看得見。

——提單產(chǎn)，從示范片拓展到全域，打出一套技術(shù)“組合拳”。

在糧食有效播種面積逼近極限的情況下，提單產(chǎn)成為主攻方向。

“提單產(chǎn)，要從示范片拓展到全域。”龔志明說(shuō)，今年湖南有38個(gè)全國(guó)大面積單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)縣，涵蓋水稻、油菜、玉米、大豆等主要糧油作物。

全域單產(chǎn)提升，如何提？

藏糧于技。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳研究提出一套“六增兩控”的技術(shù)打法，通過(guò)采取精選良種、集中育秧、合理密植、水肥耦合、一噴多促、冬種綠肥等6個(gè)增產(chǎn)措施，以及綠色植保、機(jī)收減損2個(gè)控?fù)p措施，在全省大面積集成推廣這套高產(chǎn)、高效、綠色生產(chǎn)技術(shù)。

緊抓關(guān)鍵技術(shù)，單產(chǎn)提升效果很明顯。龔志明舉例，通過(guò)機(jī)插機(jī)拋實(shí)現(xiàn)合理密植，每畝可增加基本苗5000蔸，單產(chǎn)可提升10%以上。今年，全省將實(shí)施機(jī)插機(jī)拋?zhàn)鳂I(yè)補(bǔ)貼1000萬(wàn)畝。

再比如，減損也能提單產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)三種主糧作物的收獲平均損失率為4.09%。“如果盡量減少這部分損失，也能增加不少糧食。”龔志明說(shuō)，今年將大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)收技術(shù)，力爭(zhēng)將水稻收獲環(huán)節(jié)損失率控制在2%以內(nèi)。

全域提單產(chǎn)，不少縣市區(qū)已提前謀劃。

在岳陽(yáng)市屈原管理區(qū)，全域18.8萬(wàn)畝水稻單產(chǎn)提升有了“硬核支撐”。屈原管理區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)吳亞軍說(shuō)，省農(nóng)科院給區(qū)里制定了“VIP”全套單產(chǎn)提升技術(shù)方案。

3月6日一大早，省農(nóng)科院的4位專家就趕到屈原管理區(qū)河市鎮(zhèn)，給全鎮(zhèn)種糧大戶、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員開展早稻單產(chǎn)提升及育秧技術(shù)培訓(xùn)。

2024年，屈原管理區(qū)全域水稻平均單產(chǎn)增幅明顯高于全國(guó)及全省平均水平。今年，屈原管理區(qū)計(jì)劃每畝水稻增產(chǎn)100斤，減肥減藥10%，增收100元。

——優(yōu)品質(zhì)，發(fā)展“早專晚優(yōu)”模式，推廣鎘低積累水稻品種。

為推動(dòng)解決湖南“稻強(qiáng)米弱”問(wèn)題，今年湖南將大力發(fā)展“早專晚優(yōu)”模式。龔志明說(shuō)，今年將推廣用于制作米粉的加工專用型早稻800萬(wàn)畝以上，高端優(yōu)質(zhì)晚稻1750萬(wàn)畝以上。

隨著鎘低積累水稻品種選育攻關(guān)取得突破性進(jìn)展，今年湖南還將推廣鎘低積累水稻品種300萬(wàn)畝。

今年，湖南將啟動(dòng)建設(shè)“國(guó)家儲(chǔ)備糧源基地”，大力發(fā)展“一企一片一種”訂單生產(chǎn)，推動(dòng)適銷對(duì)路的優(yōu)勢(shì)品種規(guī)模化種植，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。推動(dòng)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)湘米工程”提檔升級(jí)，持續(xù)打造“洞庭香米”“湖南米粉”等省級(jí)公用品牌，以及“南縣稻蝦米”等特色品牌，加快推動(dòng)“湘米出湘”，多舉措推進(jìn)我省優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

?