中國糖業(yè)協(xié)會推出食糖科普系列活動
時間:2025-03-31 11:13:49 來源:消費(fèi)日報網(wǎng)
第112屆全國糖酒商品交易會3月在蓉城開幕，由中國糖業(yè)協(xié)會主辦的“科學(xué)認(rèn)識食糖·享受甜蜜生活”主題科普活動在會場展開。本場活動旨在向公眾普及食糖相關(guān)知識，倡導(dǎo)科學(xué)用糖理念，現(xiàn)場吸引眾多觀眾駐足參與。
在“制糖工藝流程圖”展示區(qū)，觀眾們通過直觀的圖示，深入了解甘蔗和甜菜轉(zhuǎn)化為食糖的全過程。觀眾王女士表示：“這樣的展示讓書本上的知識變得生動直觀，孩子也能更好地理解。”在“食糖真相抽簽”區(qū)域，觀眾們通過抽取問題簽并對照展板上的“關(guān)于糖的十個真相”尋找答案，深入了解食糖的科學(xué)知識。在“食糖品類大轉(zhuǎn)盤”互動環(huán)節(jié)中，參與者通過轉(zhuǎn)動彩色轉(zhuǎn)盤，隨機(jī)回答有關(guān)甘蔗糖、紅糖、冰糖等品類知識。
展區(qū)內(nèi)，由中國糖業(yè)協(xié)會精心設(shè)計的科普展板，生動地破解了“吃糖導(dǎo)致糖尿病”“代糖更健康”等常見誤區(qū)。據(jù)工作人員介紹，活動現(xiàn)場發(fā)放的《關(guān)于糖的十個真相》《食糖品類》宣傳資料首日派發(fā)超過1000份，吸引了眾多觀眾前來咨詢健康用糖的選擇技巧。
除線下活動外，線上同期發(fā)布的三個科普視頻，受到廣泛關(guān)注。視頻中相關(guān)行業(yè)專家深入剖析糖與人體健康的關(guān)系，詳細(xì)分析高倍化學(xué)合成甜味劑的本質(zhì)，并系統(tǒng)講述了中國古代糖業(yè)發(fā)展史，這些內(nèi)容不僅幫助公眾更好地理解糖的科學(xué)知識，還增強(qiáng)了消費(fèi)者在選擇食品時的辨別能力。此外，線上還開展了“你是否真的了解糖”“食糖主要品類有哪些”等趣味問答活動，進(jìn)一步擴(kuò)大科普活動的影響力。
活動現(xiàn)場，以甘蔗、甜菜為原型設(shè)計的系列冰箱貼成為“爆款”產(chǎn)品，受到觀眾的喜愛。中國糖業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“設(shè)計這些萌趣周邊產(chǎn)品旨在拉近消費(fèi)者與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的距離。我國食糖消費(fèi)量約1550萬噸，但公眾對糖業(yè)的認(rèn)知仍存在盲區(qū)。我們希望通過科普活動打破刻板印象，讓‘科學(xué)用糖’理念融入老百姓的日常生活。”
據(jù)悉，中國糖業(yè)協(xié)會未來將持續(xù)推出食糖科普系列活動，進(jìn)一步推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與公眾需求的深度對接，為健康中國建設(shè)注入“食糖正能量”，助力公眾形成科學(xué)、健康的消費(fèi)觀念。
（糖 協(xié)）
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編輯: 李志遠(yuǎn)
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