4月26日，由西夏區文化旅游體育廣電局主辦，西夏區圖書館與所轄城市書房共同推出的西夏區文化旅游推廣閱讀分享會在懷遠書房再度開幕。
西夏區作為賀蘭山東麓葡萄酒文化核心區，近年來持續以“文化+旅游+閱讀”跨界融合模式推動產業升級。此次活動以賀蘭山東麓葡萄酒文化為主題，吸引眾多市民、業界人士及文化愛好者參與。
本次活動特邀澳大利亞阿德萊德大學葡萄酒科學與商業博士、寧夏大學葡萄酒與園藝學院副教授李茹一擔任主講。作為中澳葡萄酒合作項目專家、布魯塞爾葡萄酒大賽評委，李茹一以《醉美葡萄酒：從風土到杯中的文化密碼》為主題，從科學、文化與品鑒三維度剖析產區優勢。
“賀蘭山東麓的礫石土壤、黃金日照與山泉灌溉，構建了葡萄酒的‘骨骼’；而寧夏釀酒人將千年農耕智慧與現代工藝融合，賦予其獨特的‘東方靈魂’。”李茹一通過對比世界知名產區數據，闡釋賀蘭山東麓何以成為北緯38°的“紫色奇跡”。其主講的《醉美葡萄酒》區級精品課程片段播放，更讓觀眾直觀感受葡萄酒從種植到釀造的藝術之旅。同時，她也鼓勵參與者用心感受葡萄酒中蘊含的文化，講好中國葡萄酒的故事。
互動環節中，觀眾圍繞品鑒技巧、產業趨勢踴躍提問。李茹一以“觀色、聞香、品味”三步法示范教學。她直言，“未來五年，賀蘭山東麓將誕生更多‘酒王級’產品，成為中國文化走出去的紫色名片。”
以一杯賀蘭山東麓的佳釀，致敬這場春天的相聚。此次分享會以葡萄酒為紐帶，以分享為橋梁，讓賀蘭山東麓的風土與文化得到了生動的傳播與傳承。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）
掃碼下載
中文網微信