6月10日，第五屆中國(guó)（寧夏）國(guó)際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)系列活動(dòng)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)專家寧夏行——科技創(chuàng)新與葡萄酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研討會(huì)在銀川召開(kāi)。

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)發(fā)布2025年葡萄酒領(lǐng)域“五新”成果，共27項(xiàng)。

新產(chǎn)品領(lǐng)域，有14項(xiàng)創(chuàng)新產(chǎn)品，分別是：

果香馥郁型赤霞珠干白葡萄酒、非釀酒酵母混菌發(fā)酵的丹菲特果香型葡萄酒、晚采甜型葡萄橙酒；催陳高品質(zhì)葡萄蒸餾酒、葡萄白酒、熱飲葡萄酒；葡萄糯米混合發(fā)酵酒、橡木桶陳釀馬瑟蘭桃紅葡萄酒、蛇龍珠桃紅利口葡萄酒；紅白脫醇葡萄酒、果香型葡萄蒸餾酒、天然風(fēng)土·自然起泡酒；茶香型霞多麗起泡葡萄酒、微氧技術(shù)生產(chǎn)的葡萄白酒及葡萄酒。發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)。

新技術(shù)領(lǐng)域，有6項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，分別是：

免埋土釀酒葡萄生態(tài)栽培技術(shù)、鹽堿化葡萄園土壤生物質(zhì)量提升配套技術(shù)、產(chǎn)區(qū)鹽堿土壤生態(tài)修復(fù)技術(shù)；釀酒葡萄園新發(fā)生病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)、葡萄酒沉浸式數(shù)字孿生互動(dòng)技術(shù)、釀酒葡萄病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)及精準(zhǔn)防控技術(shù)。

新裝備領(lǐng)域，有6項(xiàng)智能化裝備，分別是：

葡萄園機(jī)械作業(yè)全功能機(jī)器人、葡萄藤清土扒土一體機(jī)、超聲波快速催陳葡萄酒智能化裝備；智能輕簡(jiǎn)化葡萄田間管理裝備、蛋形陳釀陶罐、智慧酒桶。

新設(shè)計(jì)領(lǐng)域，有1項(xiàng)創(chuàng)新成果：葡萄酒“國(guó)風(fēng)”系列器皿器具。（中國(guó)日?qǐng)?bào)寧夏記者站 胡冬梅）