新華社北京9月16日電（記者古一平、韓佳諾）記者從國務院新聞辦公室16日上午舉行的“高質量完成‘十四五’規劃”系列主題新聞發布會上獲悉，“十四五”期間我國不僅飯碗端得更牢，多元化食物供給體系也加快構建。

糧食安全是國之大者。發布會上，農業農村部部長韓俊介紹了“十四五”時期，我國全方位夯實糧食安全根基的一系列舉措。

提升產能，啟動實施糧油作物大面積單產提升行動，推動良田良種良機良法“四良”深度融合，2024年全國糧食畝產達394.7公斤，比“十三五”末提高了12.5公斤，單產對我國糧食產量增長的貢獻超過60%。

壓實責任，嚴格開展包括耕地保護和糧食安全的黨政同責考核，壓實地方黨政重農抓糧責任。這幾年，我國糧食面積在高基數上保持了穩定，2024年糧食播種面積達17.9億畝、比2020年增加3800多萬畝……

據介紹，“十四五”時期，我國糧食產量邁上新臺階，2024年全國糧食產量首次突破1.4萬億斤，比2020年增產740億斤。現在人均糧食占有量已經達到了500公斤，做到了谷物基本自給、口糧絕對安全，國家糧食安全有充分保障。

“十四五”時期，我國老百姓的餐桌越來越豐富。

“2024年底，我國肉蛋奶等畜產品總量已經達到1.75億噸，比2020年增長18.8%。”農業農村部副部長麥爾丹·木蓋提介紹，我國人均肉類、禽蛋年消費量分別達到72公斤、25公斤，均高于世界平均水平。2024年我國水產品總產量已經達到7358萬噸，比2020年增長12.3%，總產量持續36年居全球第一。“十四五”時期，我國設施農業快速發展，種植業設施面積達到4000萬畝，設施蔬菜年產量達到2億噸以上。

在食物開發來源途徑不斷拓展的同時，我國居民食物營養健康水平更加均衡。據專家測算，我國城鄉居民攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素接近發達國家水平。麥爾丹·木蓋提說：“可以講，現在老百姓不僅能吃飽，還能吃得更好、更健康營養。”

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