每年6月底—10月初，是寧夏香芹的高光時刻。因為這個時候，全國90%的香芹都源自寧夏。而這90%的香芹，大多產自寧夏銀川市永寧縣李俊鎮及周邊鄉鎮。
“寧夏塞上香芹之鄉”品牌出圈，李俊鎮已帶動周邊4萬畝香芹實現產銷無縫銜接、新鮮速達。一頭連著鄉村振興的守望，一頭連著城鄉融合的寄托。小小香芹在這片希望的田野上，見證了默默耕耘和收獲喜悅。
金秋9月，永寧縣李俊鎮的香芹種植基地里，有近3000人忙于采摘。寧夏福鮮果蔬種植專業合作社負責人馬福倉和農戶祖國輝盤算著香芹價格，廣州江南市場的菜商就在地里甄選香芹。
農戶、合作、菜商是這片土地的主角。
“農戶＋合作社＋田頭市場”的種植銷售模式，讓農戶祖國輝的種植熱情大漲，縝密把控每一個種植流程；也讓李俊鎮香芹每天以1000多噸的運載量向全國各地輸出。
“今天的香芹2塊錢一斤，現在算是收支平衡了。后面賣掉的全是賺下的。”祖國輝黝黑的臉上掛著汗珠，難掩內心喜悅。
去年祖國輝承包了40畝地，賺了30萬元。盤算著今年的收成，祖國輝估摸著穩賺20萬元不成問題，“這都不算啥，去年我們周圍有34個農戶收入上百萬元，其中還有一戶凈賺200萬元咧！”
在李俊鎮，像祖國輝這樣的香芹種植戶有600多戶。讓農戶真正賺到錢，這是寧夏香芹夏秋季占據全國90%香芹市場的關鍵所在。
馬福倉說：“合作社不跟農戶搶生意，把精力用在搭建平臺上，一邊把菜商請進來，一邊把種植技術傳下去。農戶賺上錢了，香芹產業才能真正成為聯農帶農的大產業。”目前，合作社已經帶動周邊600余農戶投入香芹產業，種植面積達5000余畝，平均畝產10000斤，平均銷售價格2元/斤，畝產值2萬元，畝均增收達1萬元。
李俊鎮農戶靠著香芹賺上了錢，也讓不少外地菜商眼紅了。距離祖國輝不遠的一片香芹地里，山東人李登超也承包了土地湊進農戶圈，“夏季南方高溫，種菜不賺錢。菜商都知道寧夏土壤、氣候環境好，種香芹能賺大錢，我們也來湊湊熱鬧。”
這個季節，鎮上的小旅館、小招待所住滿了像李登超一樣的外地人。有的是長期駐扎種香芹的，有的是慕名而來的菜商。
小小香芹闖出圈，讓農戶們鼓足了腰包、挺直了腰桿，也讓李俊鎮這個偏安一隅的小鎮成了全國蔬菜市場口口相傳的“寧夏塞上香芹之鄉”。
在距離種植基地不足一公里的寧夏冷鏈蔬菜現代集配中心，另一個有關寧夏香芹的驚艷故事正在上演。
綠油油的香芹離開田間，分分鐘抵達集配中心。享受了一番泡泡浴，香芹們隨即與冰瓶一起被裝進松軟的泡沫箱。在-2℃的冷庫里保存四個小時后，他們便搭乘冷鏈車奔赴全國各地。
從田間到餐桌，香芹們演繹著流水線一般的絲滑之旅，新鮮速達是這段旅程的標簽。上午10點入庫冷藏，2點裝車，凌晨3點達到西安農產品國際批發市場，40個小時到達廣州江南市場，50小時內能到達全國各地。
馬福倉告訴記者：“五六十輛冷鏈車在這里隨時等候發車，每天有300多人進場務工，有13個國內頭部蔬菜批發市場在這里設置了檔口。”
1號冷庫是廣州江南市場，2號冷庫是武漢市場，3號冷庫是長沙海吉星市場……13個頭部蔬菜批發市場在這里擺開龍門陣，爭分奪秒將最新鮮的香芹運抵全國各大宗批發市場。采收旺季，李俊鎮上的頭部批發客商每天最多有500多人，他們吃住都在鎮上的小餐館、小旅館，時不時就能看到他們異鄉淘金、討價還價的身影。
守護這段新鮮速達之旅的300多位工人，全部是來自周邊村鎮的移民。馬福倉將整個流水線精準切分，按工種為員工們計件發薪：裝車工，搬一箱0.6元；打箱工，裝好一箱香芹1.7元；抱箱工，搬運一箱香芹0.5元；冰瓶工，包好一個冰瓶0.06元。
全流程精準分工，可以更精準地控制成本，也可以最大限度調動員工積極性。馬福倉說:“多勞多得，讓有創業拼勁的人去投資創業，讓安逸勤勞的人有工可干！”在這條香芹產業鏈上，每個人都能找到自己的生活歸屬，每個人的目標都能收獲圓滿。
通聯產銷兩端，李俊鎮的香芹產業走過了五年，并成功入選全國名特優新農產品目錄。這五年時間里，依托于寧夏福鮮果蔬專業合作社，李俊鎮既完成了香芹本身的標準化生產，又打通了暢銷端的冷鏈物流配送。
凌晨三四點，移民耿月蓮就摸黑趕到香芹地里忙采摘，這時采下來的香芹帶著露水、青脆香甜。不用挑挑揀揀，留五公分根子，耿月蓮麻利地簡單收拾兩下，就捆扎裝車。受益于標準化的田間管理，香芹們長得整整齊齊，身高大都在40公分左右，這為采收省了不少功夫。
李俊鎮黨委書記韓向成告訴記者：“合作社統一品種、統一田間管理、統一采收，香芹的標準化生產，不僅為個體農戶減輕了經營壓力和種植風險，還破解了銷售難題。已帶動周邊農戶就業10萬余人次。”
而銷售端口的集配中心建設，則是李俊鎮香芹出圈的另一精彩首筆。頭部蔬菜批發市場聚集的寧夏冷鏈蔬菜現代集配中心，曾經是一片閑置廠房。閑置土地“騰籠換鳥”的點睛之筆，讓這香芹產業面對國內大宗市場有了穩定輸出的經濟價值。
近年來，李俊鎮在摸排了全鎮“僵尸企業”“低效用地”“閑置廠房”后，布局了“一中心兩基地”香芹產業分揀包裝冷鏈建設項目。鎮上不僅建成了寧夏福鮮大型蔬菜現代化集配中心，還將李俊村閑置廠房和許橋中心村仁存小學閑置校舍納入“兩基地”建設，建起李俊冷庫和仁存冷庫，有效解決了拖欠土地租金等歷史遺留問題，增加村集體收入30萬元。
今年，李俊鎮建設了新的冷涼蔬菜分揀中心。香芹產業基礎設施日益完善，為寧夏小香芹闖世界筑牢了壓艙石。馬福倉堅持將“寧夏香芹”的品牌標識印在菜箱上，他說：“這是屬于寧夏人的蔬菜品牌，是寧夏人的驕傲！”
如今，李俊鎮香芹產業已輻射至望洪鎮、青銅峽蓮湖、邵崗鎮等地種植面積已達到4萬畝，實現產值達4億元。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）
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