10月1日，第五屆寧夏吳忠早茶美食文化節在吳忠市利通區牛家坊民俗文化村開幕。
本屆早茶美食文化節在傳承中創新、在融合中升華，以“吳忠早茶 味你而來”為主題，采取“1+5+N”模式，將“游在寧夏 吃在吳忠”的色彩、品味“游在寧夏 吃在吳忠”的味道、體驗“游在寧夏 吃在吳忠”的溫度完美結合，為大家傾力呈現一場更具文化深度、幸福溫度、消費熱度的盛會。
近年來，吳忠市充分發揮“游在寧夏 吃在吳忠”金字招牌作用，以食為媒、以節會友，連續四年舉辦早茶美食文化節，榮獲“早茶文化地標城市”“西部美食地標城市”等殊榮，吳忠市市委書記王學軍介紹，“赴一場早茶之約、品一場人間煙火，已成為八方來賓對吳忠的美好向往。”
記者了解到，吳忠早茶美食文化節已連續三年入選商務部“中華美食薈”活動，成為全國推廣地方餐飲文化，打造餐飲促消費的品牌活動。當前，餐飲行業迎來品質升級、文化賦能的新階段，吳忠早茶美食文化節將匯聚更多行業智慧，讓更多人品味吳忠早茶的獨特魅力，也讓這碗充滿溫情的早茶走得更遠、惠及更多百姓。
開幕式上，主辦方同時為吳忠早茶十大面點、吳忠早茶十大名廚、第五批吳忠早茶示范店、吳忠早茶美食推廣大使授牌。
（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）
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