“餡要放勻，捏的時候從邊緣往中間推，這樣才不容易露餡?！?元旦佳節(jié)來臨之際，武警貴州總隊安順支隊心系堅守崗位的官兵，開展“迎元旦?包餃子”主題活動。

走進食堂，熱鬧的氛圍撲面而來。官兵們自發(fā)分成幾組，和面、搟皮、包餡，分工明確、配合默契。平日里握慣鋼槍、摸慣器械的雙手，此刻拿起小小的餃子皮，雖然有些生疏，卻透著一股不服輸?shù)恼J真勁兒。

食堂里，經(jīng)驗豐富的老班長手把手指導年輕戰(zhàn)士搟皮、調(diào)餡，年輕官兵們學得有模有樣。大家一邊包餃子，一邊分享家鄉(xiāng)的新年習俗。不一會兒，一個個形態(tài)各異卻飽含心意的餃子就擺滿了餐盤。

隨著一鍋鍋熱氣騰騰的餃子出鍋，香氣彌漫在整個食堂。官兵們圍坐在一起，品嘗著自己親手包的餃子。雖然不能與家人團聚，但戰(zhàn)友們的陪伴讓這個元旦佳節(jié)格外暖心。（中國日報社貴州記者站 編輯：楊軍 通訊員：胡春勇 唐忠飛 王程）