自2025年10月進入采收期后，余慶縣龍家鎮與松煙鎮種植的820畝豌豆尖，日均采收量穩定在1萬斤以上，三個多月來累計銷往廣州市場超100萬斤，成為當地促農增收的“短平快”特色產業。
在龍家鎮光輝村豌豆尖種植基地，連片翠綠的豌豆尖沿著田壟連綿鋪展，120余名采收工人彎腰穿梭，熟練地掐下鮮嫩芽尖，緊接著完成搬運、稱重、裝筐等工序……現場一派繁忙的豐收景象。
“我們已經連續采摘三個多月了，采摘單價是8角錢一斤，采摘速度快的工友一天能采近200斤。”務工村民張月瓊說。
為最大程度鎖住豌豆尖的爽脆口感，新鮮采收的豌豆尖會第一時間運往冷庫，經分揀、打包后，由專車加急發往廣州市場，以最快速度端上廣州市民的餐桌。
“貴州的豌豆尖品質很好，口感鮮嫩，我已經往廣州拉了100多萬斤，市場反響一直很好。”廣州收購商石德明說。
豌豆尖有著生長周期短、采收周期長的優勢，掐尖后10至20天就能再次采摘萌發的新梢，可實現多輪采收。基地負責人李勇介紹，2025年9月他在龍家鎮、松煙鎮共發展種植820畝豌豆尖，目前已持續采收三個多月，預計采收期將延續至今年3月底。
“今年我們的豌豆尖畝產更高，發貨單價是3元一斤。基地每天需要80至200人采摘，每畝每次能采收300斤左右，每天發往廣州的貨都在1萬斤以上。”李勇說。
作者：王?杰?周?磊
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