近日,中國健康教育中心啟動"家庭營養健康促進行動"項目。該項目旨在通過系統化、科學化的干預,提升我國家庭,特別是育齡家庭與嬰幼兒家庭的營養健康素養,從生命源頭筑牢全民健康基石。
一、項目背景—— 從"吃飽"到"吃好"的營養轉型關鍵期
數據顯示,我國居民膳食結構中油脂和食鹽攝入量依然偏高,全谷物、深色蔬菜、水果、奶類、魚蝦類及豆類攝入普遍不足。這種不均衡的飲食模式,已成為肥胖、高血壓、糖尿病等慢性病高發的重要誘因。
更值得關注的是,生命早期營養狀況直接影響個體一生。世界衛生組織(WHO)提出的"生命最初1000天"概念(從懷孕到2歲)已被全球公認為預防成年期疾病的關鍵窗口期。這一時期的營養狀況,不僅影響嬰幼兒的體格和智力發育,更與成年后慢性病風險密切相關。
為此,在醫存(EClinutri)的公益支持下,中國健康教育中心啟動"家庭營養健康促進行動"項目,希望通過項目開展,進一步提升我國居民營養健康素養水平。
二、項目設計—— 以家庭為單位,以科學為指南
家庭是社會的基本單元,也是飲食習慣形成和代際傳遞的主要場所。項目創新性地以家庭為干預單位,抓住了營養健康行為改變的關鍵環節。三大核心板塊構建了完整的干預體系。
1、專家智庫建設
項目組建跨領域專家團隊,涵蓋公共衛生、臨床醫學、營養科學、健康教育等多個專業方向,為項目提供全方位的科學支持。專家團隊將基于最新研究成果和我國居民膳食特點,開發適合中國家庭的營養健康指導方案。
2、工具包開發與推廣
項目核心成果之一是開發生殖營養與婦幼營養健康教育工具包。這套工具包包含核心信息手冊、標準化課件、科普視頻、主題海報等多種形式的材料,旨在為基層健康教育工作者提供"拿來即用"的專業資源。所有材料將嚴格遵循循證原則,確保科學性和實用性。
3、試點工作機制
項目采取"先行先試、穩步推廣"的實施策略。首批將在全國10個城市(石家莊、太原、鄭州、濟南、廣州、佛山、南寧、西安、烏魯木齊、重慶)開展試點工作,樣本覆蓋具有地域代表性和經濟發展差異性的地區,確保后續推廣方案的科學性和普適性。
三、實施路徑—— 科學、系統、可持續的營養健康促進
1、階段化推進確保項目實效
項目分三個階段實施:籌備階段,完成團隊組建和專家庫建設;開發階段,完成核心工具包的開發與測試;試點階段,在全國10個試點城市全面開展干預工作。
每個階段都設有明確的目標和評估指標,確保項目成果可衡量、可評估。試點階段將特別關注工具包的適用性、可接受性和有效性,收集反饋,為后續優化和全國推廣奠定基礎。
2、多部門協作構建支持網絡
項目形成了多方協作的模式。中國健康教育中心聯合相關國家級專業機構負責工具包開發和項目試點工作指導,各地婦幼健康機構和健康教育機構負責試點工作組織實施。同時,項目將聯動主流媒體,以及中國衛生畫報、醫衛界、慢病界等行業媒體組成媒體支持矩陣,擴大項目影響力和覆蓋面。醫存(EClinutri)作為項目的公益支持方,將在項目合作框架下,廣泛踐行企業社會責任,以科學的營養理念,守護千家萬戶的健康。
四、深遠意義—— 為健康中國夯實家庭基礎
"家庭營養健康促進行動"項目具有多重深遠意義,項目的實施是落實"健康中國"戰略的具體舉措。居民營養健康素養的提升,可以從源頭上降低慢性病發病率,減輕醫療衛生系統負擔,具有顯著的社會效益和經濟效益。
對家庭而言,項目提供的科學指導將幫助家庭成員,特別是孕婦、乳母和嬰幼兒獲得適宜的營養支持,促進兒童健康成長,提升家庭整體健康水平和生活質量。
對社會而言,項目探索的以家庭為單位的營養健康促進模式,為我國公共衛生干預提供了新思路、新方法,其經驗和成果可為其他健康領域工作提供借鑒。
五、展望未來—— 從試點探索到全面推廣
隨著項目的正式立項,各項工作將有序展開。專家團隊將投入工具包的開發工作,確保內容既科學權威,又貼近家庭實際需求。項目試點的遴選和各項準備工作也將同步推進。
"我們期待通過這一項目,能夠探索出一套適合中國國情的家庭營養健康促進模式"項目負責人表示,"未來,我們將扎實做好試點工作,總結成熟有效的經驗,最終形成可以全面推廣的標準化工作方案,為提升我國居民營養健康水平做出實質性貢獻。"