臘月時(shí)節(jié)，“中國(guó)民歌之鄉(xiāng)”張家界桑植縣山歌寨張燈結(jié)彩，一場(chǎng)融匯傳統(tǒng)民俗與國(guó)際風(fēng)情的"團(tuán)年飯"熱鬧開席。來自湖北、廣州及委內(nèi)瑞拉、巴基斯坦等地的中外游客齊聚于此，共品土家年味。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，土家兒女記憶中的"零食鋪"在山寨一字?jǐn)[開：手搖炸爆米"嘭"的一聲炸出街巷米香，炭火烤糍粑滋滋冒油，燒番薯、燒土豆焦香撲鼻。中外游客手做打糍粑輪番上陣，你捏一個(gè)、她揉一個(gè)，體驗(yàn)最原始的土家生活智慧。

山寨灶房里，“百家人”送來的百家米蒸成一甑香，“百家人”端出自家腌制的臘肉香腸，眾人合力舂出的糯米糍粑，捶打出千年手藝的溫度。張家界以"非遺+體驗(yàn)"模式，將傳統(tǒng)年俗轉(zhuǎn)化為可參與、可感知的文旅產(chǎn)品，讓文化資源成為鄉(xiāng)村振興的核心動(dòng)能。

土家"一股子"火鍋翻滾著大山里的民族精神，四盤迎祥——豬頭肉鴻運(yùn)當(dāng)頭、臘肉香腸金玉滿堂、紅燒魚年年有余；八碗藏福——扣肉踢花天地藏寶、蛋卷肚花生活絢爛。

夜幕降臨，篝火燃起，中外游客手拉手跳起擺手舞，桑植民歌的調(diào)子混著各國(guó)語言的歡笑在山谷回蕩。張家界將土家建筑、民歌、飲食、禮儀等文化元素融入鄉(xiāng)村旅游場(chǎng)景，以美學(xué)重構(gòu)鄉(xiāng)村空間，讓"詩(shī)與遠(yuǎn)方"在土家山寨落地生根。

"這手工技藝太有趣了！"來自巴基斯坦的游客興奮地說。委內(nèi)瑞拉游客瑪麗亞學(xué)著用筷子夾起酸豬肝合菜，連聲贊嘆："肝膽團(tuán)圓，好吃又有寓意！"吃的是百家滋味，迎的是天下賓朋——張家界以開放姿態(tài)推動(dòng)文化出海，讓土家年成為展示中華文化魅力的窗口，更成為連接湘鄂、溝通世界的情感紐帶。

老區(qū)不老是熱情，民歌不止在口頭，更在這蒸騰的鍋氣里，在遞碗接盞的掌紋中。張家界正以文化之"魂"賦能旅游之"體"，以美學(xué)之"韻"煥新鄉(xiāng)村之"貌"，讓土家年以最樸素的豐饒，讓世界聽見中國(guó)年的心跳。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)湖南記者站 編輯：朱友芳 通訊員：高雙志）