美國發布新版膳食指南引發營養學界爭議，蛋白質取代谷物成為膳食指南推薦的重點。營養學家質疑此次調整缺乏科學依據，或許是受到產業利益影響。基于居民實際健康需求與農業可持續性考量，中國膳食指南仍應堅持以谷物為基礎、均衡攝入的推薦方案。（記者：魏汪宇，實習生：齊子辰）

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