河南鎮(zhèn)平：臘八牛羊肉大集開(kāi)市 激發(fā)鄉(xiāng)村消費(fèi)新活力

臘月初八，寒意擋不住熱情。河南省南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣賈宋鎮(zhèn)牧莊村牛羊肉大集在鑼鼓喧天中盛大開(kāi)市，現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)，叫賣(mài)聲、歡笑聲、喝彩聲交織成一幅熱鬧非凡的冬日“趕集圖”。這場(chǎng)以“地道、新鮮、實(shí)惠”為招牌的鄉(xiāng)村市集，不僅讓城鄉(xiāng)居民在家門(mén)口品嘗到百年傳承的“牧莊味道”，更以強(qiáng)勁的消費(fèi)活力，為歲末市場(chǎng)注入一股暖流。

開(kāi)市當(dāng)天，26家養(yǎng)殖大戶(hù)、屠宰能手齊聚一堂，鮮肉售賣(mài)區(qū)、熟食加工區(qū)、副產(chǎn)品展銷(xiāo)區(qū)三大板塊有序分布。草飼放養(yǎng)的羊肉緊實(shí)鮮美，農(nóng)家散養(yǎng)的黃牛紋理細(xì)膩，傳統(tǒng)工藝宰殺鎖住本味，無(wú)膻味、有嚼勁的“牧莊味道”吸引四鄰八鄉(xiāng)的群眾紛至沓來(lái)。

為切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益，集市專(zhuān)門(mén)設(shè)立了市場(chǎng)監(jiān)督管理局服務(wù)臺(tái)。工作人員全程在崗值守，嚴(yán)格監(jiān)督肉價(jià)公平合理，逐一對(duì)在售牛羊肉進(jìn)行斤兩核查，全力保障消費(fèi)者“買(mǎi)得放心、吃得安心”，切實(shí)筑牢消費(fèi)安全防線。據(jù)統(tǒng)計(jì)，開(kāi)市首日累計(jì)銷(xiāo)售黃牛10頭、山羊30余只，牛羊雜等副產(chǎn)品同步熱銷(xiāo)，總銷(xiāo)售額突破30萬(wàn)元，較同期市場(chǎng)價(jià)低8%-10%的實(shí)惠價(jià)格，讓“產(chǎn)地直供、現(xiàn)宰現(xiàn)賣(mài)”的模式真正惠及消費(fèi)者。

為增添集市氛圍，牧莊村精心策劃民俗表演，鏗鏘的鑼鼓文藝演出拉開(kāi)序幕，靈動(dòng)的舞獅表演引得觀眾喝彩連連，民間斗羊大賽中健碩的山羊角力角逐，將氣氛推向高潮。同時(shí)，主辦方免費(fèi)供應(yīng)的熱氣騰騰牛羊肉湯，讓群眾在逛集之余感受暖意，進(jìn)一步提升集市體驗(yàn)感，帶動(dòng)消費(fèi)意愿持續(xù)攀升。

牧莊村牛羊肉大集的吸引力不僅局限于本地，更輻射到周邊多個(gè)區(qū)域，成為推動(dòng)跨區(qū)域消費(fèi)的重要平臺(tái)。“快過(guò)年了特意驅(qū)車(chē)過(guò)來(lái)，聽(tīng)說(shuō)這里的牛羊肉新鮮實(shí)惠、肉質(zhì)好，買(mǎi)點(diǎn)回去備年貨，要是吃得好，過(guò)段時(shí)間還來(lái)采購(gòu)。”來(lái)自鄧縣張村鎮(zhèn)的顧客說(shuō)。外地客流的涌入，不僅拓寬了消費(fèi)群體，更讓牧莊村牛羊肉品牌口碑得以傳播，為后續(xù)消費(fèi)增長(zhǎng)埋下伏筆。

這場(chǎng)大集的成功，是賈宋鎮(zhèn)推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村消費(fèi)升級(jí)的生動(dòng)實(shí)踐，以“民俗引流、品質(zhì)留客、平價(jià)惠民”的模式，將傳統(tǒng)集市升級(jí)為消費(fèi)新場(chǎng)景。既打通了本地牛羊肉產(chǎn)銷(xiāo)通道，讓農(nóng)戶(hù)增收、群眾受益，又以熱鬧的節(jié)日氛圍激活鄉(xiāng)村消費(fèi)潛力，搭建起城鄉(xiāng)互通的消費(fèi)橋梁。這場(chǎng)充滿“煙火氣”與“文化味”的鄉(xiāng)村盛宴不僅成為城鄉(xiāng)居民的“尋鮮寶地”，更以強(qiáng)勁的消費(fèi)拉動(dòng)力，繪就出一幅產(chǎn)業(yè)興旺、村民富足的鄉(xiāng)村振興畫(huà)卷。（圖/洪濤 吳明星）

活動(dòng)當(dāng)天賈宋鎮(zhèn)牧莊村，人頭攢動(dòng)的大集現(xiàn)場(chǎng)

大集上正在挑選牛羊雜的群眾

在場(chǎng)群眾正在排隊(duì)品嘗免費(fèi)的牛羊肉湯

來(lái)自周邊區(qū)縣的市民正在仔細(xì)挑選牛羊肉